Chefciitos

Proyecto Final de Panaderia y Pasteleria alix~sixteen~mariî~Sony~Brambii~Mayra
 
ÍndiceCalendarioFAQBuscarGrupos de UsuariosRegistrarseConectarse

Comparte | 
 

 Pasta Hojaldre

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
AutorMensaje
Ale Brambila
Moderador


Mensajes : 7
Fecha de inscripción : 16/05/2010

MensajeTema: Pasta Hojaldre   Mar Mayo 18, 2010 6:00 am

PASTE DE HOJALDRE


Ingredientes:
Harina --- 600Gm.
Agua ---- 330Ml.
Mantequilla ---- 120Gr.
Sal ------ 12Gr.
Margarina ----- 275Gr.

Procedimiento:

Se Hace un Sablage, Aplanas la Mantequlla en rectangulo al igual que la masa se hace un empaste sensillo, despues 2 dobles sellas las orillas conel rodillo lo dejas reposar 30 min despues lo metes al horno.
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario
 
Pasta Hojaldre
Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» Coca de greixons (tartita de hojaldre con chicharrones)
» receta de la pasta de tamarindo
» Creepy pasta: El foro aquél
» SALSA DE FOIE DE PATO PARA PASTA
» EMPANADA DE HOJALDRE,PISTO, BACALAO CON PASAS (Angel)

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Chefciitos :: => CLASE 2 :: Pasta Hojaldre-
Cambiar a: