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 tarta alsacienne

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mayra
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Fecha de inscripción : 16/05/2010

MensajeTema: tarta alsacienne   Mar Mayo 18, 2010 10:01 am

TARTA ALSACIENNE


INGREDIENTES:
*Pasta Sucree

RELLENO:
*DURAZNO O CHABACANO PELADO Y EN MITADES Y CORTADO EN ABANICO 500 GR
*Crema Pastelera



1. Se aplana la pasta sucree y se acomoda en un molde de tarta. Procurar de que quede delgado 5 Mm. de grosor máximo.
2. Se acomoda la guarnición en el molde (1)
3. En un bowl se blanquea el azúcar con la maicena y los huevos y se mezclan los demás ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea
4. Se vierte mezcla (3) al molde (2) a ¾ de la altura del molde se espolvorea con azúcar y se hornea a 180 grados por 25-30 minutos.
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